Усі записи автора: Адміністратор
День пастернаку
Що ми знаємо про пастернак, окрім того, що в дитинстві чули пісню про те, як “танцювала риба з раком, а петрушка з пастернаком”? Ну овоч є такий, та й напевне все… А ніхто навіть не задумувався, що це не просто овоч, а дуже поживний, корисний і смачний коренеплід, який має своє місце в українській кухні. […]
Читати далі
Клуб Галицької Кухні презентував набір листівок “12 різдвяних страв галицької кухні”
Клуб Галицької Кухні підготував гарний подарунок для тих, хто любить галицькі традиції, смачну їжу та красиві фото. До новорічно-різдвяних свят з друку вийшов набір листівок з рецептами “12 різдвяних страв галицької кухні”. Чудова господиня і вправний фотограф Надія Кошель після консультацій з нашими експертами приготувала, цікаво прикрасила і зазнимкувала пісні наїдки, рецепти яких уже багато […]
Читати далі
Чим допомогти кухні Євромайдану
Зараз тисячі людей намагаються різним чином допомогти Євромайдану у Києві. Одна з основних потреб, поруч із дровами, ковдрами, наметами, одягом і бензином – харчі. Якщо ви мешкаєте або перебуваєте зараз у Києві – все більш менш просто: робите чай в термосі, берете відро готової їжі і везете на майдан. Або просто купуєте «набір революціонера»: печиво, […]
Читати далі
Казкове свято Святого Миколая
Вже зовсім швидко настане перший день зими, а з ним і приємні спогади щодо особливості цього дня. Щороку 1 грудня ми з братом сідали писати листа Миколаю. Саме з приходом зими, за словами моїх батьків, Миколай може сісти у свої сани і вирушити в дорогу за листами чемних діток. У цей день нас з братом […]
Читати далі
Європейська суть української кухні
Сайт Клубу галицької кухні – не найкраще місце для висловлення політичної позиції. Але зараз справа не в політиці. Річ – у життєвому, світоглядному виборі. Зокрема, в тому, що в разі гіршого розвитку подій будь-яка громадська активність стане безсенсовною. Навіть гастрономічна. Бо за нею теж є ідея. І для її реалізації теж потрібне громадянське суспільство.”Ми є те, що ми їмо” – […]
Читати далі
Вишневий штрудель
Сьогодні я хочу представити вам традиційний галицький рецепт вишневого штруделя, простого у приготуванні, але дуже смачного смаколика. Згідно традиційної подачі штрудель подається теплим, тому він якнайкраще підходить для затишних зимових вечорів. Довший час я боялася братися за його приготування, здавалося, що розкатування найтоншого тіста – це мистецтво, яке мені не під силу. Але насправді все […]
Читати далі
Знакомство с галицкой кухней.
Здравствуйте! Меня зовут Аня, и я очень люблю готовить. Вообще-то я настоящая сибирская девчонка! Выросла в городе Томске в Западной Сибири втрадиционной русской семье, с младенчества привыкла к холодам, снегам и зиме длиною в полгода. Лыжные прогулки, санки, прыжки с крыши в снежные сугробы, две пары варежек и лицо, укутанное шарфом до самых глаз, – […]
Читати далі
Ковбаса – найкращий звір
В мого сина Івана є улюблена книжка – «Зварю тобі борщику» Зірки Мензатюк, знаної української письменниці, котра пише для дітей і не тільки. Так от, в оповіданні «Ковбаса» вовк дав чудові характеристику ковбасі: «От краса ковбаса! Якби ковбасі крила, то кращої птиці не було б, а якби їй ноги, то й кращого звіра не знайшлося […]
Читати далі
Галицька кухня – професійно, але просто і без пафосу
У Львові завершився четвертий щорічний конкурс кухарів “Просто. Їжа без пафосу”. Цього року організатори – компанія “ГалЕкспо” та “Західна Шеф Група” – обрали головною темою конкурсу галицьку кухню. Цікаво, що готувати наші рідні страви зібралися не лише львів’яни та вихідці з Івано-Франківщини, але й учасники з Чернівців і Одеси. Як не парадоксально, але саме представник Одеси переміг в індивідуальному змаганні, приготувавши […]
Читати далі
Польсько – український семінар “Транскордонна співпраця”
Клуб Галицької Кухні розповів про важливість гастрономічного чинника у розвитку туризму в Карпатському регіоні 30 жовтня 2013 року, в рамках “Львівського міжнародного форуму індустрії туризму та гостинності” відбувся спільний польсько – український семінар “Транскордонна співпраця у сфері туризму в Єврорегіоні Карпати”. Клуб Галицької Кухні презентував себе на семінарі, наголосивши про важливість та особливу роль гастрономічної […]
Читати далі- Попередня сторінка
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- 11
- Наступна сторінка