Приготування:

1Рис відварити, додати овочі подрібнені кубиками та гриби. Все вимішати, посолити та поперчити.

2Листя капусти приварити в підсоленій воді до стану, аби воно гнулось і не ламалось. Начинити голубці, скласти в деко, залити водою, додати порізаний корінь петрушки та горошини чорного і духмяного перцю. Поверха покласти сухі гіллячки кропу, тушкувати в духовці 40-60 хвилин.