Приготування:

1Звечора склянку гречаного і звичайного борошна змішати з теплою водою і дріжджами до консистенції густої сметани і лишити в теплі.

2Зранку додати решту борошна, сіль і цукор. Дати трохи постояти.

3Коли тісто підніметься – додати трохи теплої води, аби було як на оладки.

4Дати постояти ще півгодини й випікати млинці на гарячій пательні з достатньою кількістю олії.

5Перед подачею полити медом та посипати родзинками.